Куда сходить в Стамбуле: красивые места и достопримечательности

Парк Гюльхане

• Адрес: Cankurtaran, Kennedy Cd.

Самый старый парк Стамбула. Находится недалеко от дворца Топкапы. Название переводится как «Дом роз». Помимо извилистых аллей, окруженных старыми деревьями, вы сможете насладиться прекрасным видом на Босфор и Мраморное море.

В 2008 году в парке открылся Стамбульский исторический музей исламской науки и технологий. Доминантой паркового комплекса является 18-метровая готическая колонна. Международный стамбульский фестиваль тюльпанов проводится здесь каждый апрель.

Пролив Босфор

• Адрес: Стамбул Boazı

Босфор — самый узкий пролив в мире между двумя континентами: Европой и Азией. Расстояние в самой широкой части — 3,5 тысячи метров. Длина — 30 км. Он образовался в результате тектонического сдвига около 10 тысяч лет назад. Воды Атлантики устремились в Средиземное море, образовав трещину в скалах, затем вошли в Черное, подняв уровень воды на 400 м.

Бытует мнение, что это же явление описано в Библии как Великий потоп. В Стамбуле можно совершить морскую прогулку по Босфору. Посадка начинается с Галатского моста. Следуя по маршруту, можно сделать остановки и продолжить путешествие на следующем теплоходе, предъявив билет.

Площадь Султанахмет

• Адрес: Sultanahmet Meydanı

Площадь Султанахмет — исторический центр Стамбула. Здесь расположены главные достопримечательности Турции: собор Святой Софии и Голубая мечеть, часть площади находится на территории бывшего ипподрома. Он был построен в 330–334 годах императором Константином I и уступал по размеру только римскому ипподрому.

Сейчас здесь парковая зона и множество памятников старины: египетский обелиск, змеиная колонна, обелиск Константину, немецкий фонтан.

Голубая мечеть

• Адрес: Sultan Ahmet Mahallesi, Atmeydanı Cd. 7

В 1609 году правитель Османской империи султан Ахмед I приказал построить новую мечеть после того, как Турция проиграла войну с Австрией. Организация и план работы подробно описаны в 6 томах. Седефкар Мехмет Ага был избран архитектором. Спустя 7 лет строительство Голубой мечети было завершено.

Мечеть — восхитительный образ османской и мировой архитектуры. Символ города Стамбул. Во внутреннем убранстве большое количество синей и белой керамической плитки «Изник» ручной работы. Благодаря этому мечеть получила свое название.

Где пить кофе

Всего несколько лет назад в Стамбуле возникла проблема с кофе: большинство местных подавали бурду из пакета Nescafe, и слово «фильтрованный кофе» приводило в замешательство. В принципе, в остальной части Турции сейчас дела обстоят так же, но Стамбул, как и Москва, в последние годы переживает кофейную революцию. Такие районы, как Галата, Джихангир, Нишанташи или Балат, усеяны хорошими кафе. Обычно эти места проводят энтузиасты, поэтому приятное общение сопровождается чашечкой кофе.

Среди старых — Swedish Coffee Point, Kronotrop или Müz, а также Bang and Jupiter Coffee из недавно открывшихся.

И, конечно же, нельзя не выпить чашечку турецкого кофе в Стамбуле! Лучшее, по мнению экспертов и самих горожан, производится в Мандабатмазе в переулках Истикляль.

Еще одно заведение с десятком вариаций этого напитка — с корицей, анисом или козьим молоком — это кафе Нафталин К. Также на улицах города можно найти тележки, где прямо на раскаленном песке варится турецкий кофе — можно спокойно пить это, по крайней мере, неплохо.

Айя-София

• Адрес: Sultan Ahmet, Ayasofya Meydanı 1

Мечеть Айя-София — образцовый памятник византийской архитектуры. Расположен в историческом районе Стамбула, недалеко от площади Султанахмет. Его строительство началось с христианской церкви, построенной во время правления императора Константина Великого в 324 году. Более тысячи лет он оставался крупнейшим христианским храмом в мире.

Интерьер собора украшен золотом, серебром, драгоценными камнями и слоновой костью. Особую ценность представляют древние мозаики, с помощью которых можно проследить эволюцию византийского искусства на протяжении нескольких столетий. Существует легенда, что если прислониться лбом к одной из колонн храма и совершить некий ритуал, то заветное желание обязательно сбудется.

Собор Святой Софии

Улица Истикляль

• Адрес: İstiklal Cd.

Искикляль — пешеходная улица в районе Бейоглу. В 15 веке здесь появились первые мусульманские поселения. В то время уже существовали Галатская башня и городские ворота. Впоследствии эта местность привлекала внимание торговцев и ремесленников из Европы. Строят дома, открывают магазины и мастерские. Истикляль становится главной торговой и ремесленной улицей.

В настоящее время его дата не изменилась. Здесь есть магазины известных брендов, рестораны и кафе турецкой и европейской кухни. На Истикляль довольно много людей, от туристов до представителей богемы. Для жителей Стамбула улица — это место массовых собраний и собраний.

Площадь Таксим

• Адрес: Taksim Meydanı

Площадь Таксим находится в центральной части Стамбула. Несколько раз он служил местом проведения демонстраций с катастрофическими последствиями. Площадь была построена на месте бывшего армянского кладбища 16 века. В центре находится 12-метровый монумент «Республика», на котором изображены фигуры известных борцов за независимость: Мустафа Ататюрк, Мустафа Февзи Чакмак, Исмет Инону.

Сейчас на площади находится торговый центр. Здесь много магазинов разных брендов. Здесь же начинается главная торговая улица города Истикляль.

Галатская башня

• Адрес: Büyük Hendek Caddesi, Галата

Галатская башня — древний символ Стамбула. Построен в 14 веке. Он расположен на высоком холме в районе Галата, в европейской части города. Шпиль башни хорошо виден из любой точки Стамбула. Ее высота 67 м. Башня служила маяком, служила ориентиром для моряков и купцов.

Главное, что вам нужно сейчас посетить эту достопримечательность Стамбула, — это великолепный вид: панорама города, пролив Босфор, Золотой Рог и Мраморное море. Входная плата 30 лир. Под куполом находится известный бар-ресторан.

Галатская башня

Галатский мост

• Адрес: Galata Köprüsü

Галатский мост — это двухуровневый подъемный мост через бухту Золотой Рог, соединяющий старую и новую части европейского региона Стамбула. Первый деревянный мост был построен в 1845 году при императоре Юстиниане. Потом его перестраивали 4 раза. Нынешний пятый по счету мост построен в 1992–1994 годах. Его длина составляет полкилометра, а ширина — 42 метра.

Верхний уровень моста — транспортный, на нижнем — променад и рыбные рестораны. Здесь стоит попробовать знаменитый балык экмек, он же рыбный бутерброд. Стоимость 10-20 лир.

Недалеко от Галатского моста находится рыбный рынок — рай для любителей рыбы.

Дворец Топкапы

• Адрес: Султанахмет, Фатих

Топкапы — это комплекс дворцов и парков, один из крупнейших музеев мира по площади. Расположен в историческом центре Стамбула, на мысе Сарайбурну. Построен в 15 веке по приказу султана Мехмеда. Название переводится как «Пушечные ворота». Каждый раз, когда султан выходил из дворца, раздавался пушечный выстрел. Площадь архитектурного комплекса составляет более 700 м2 и состоит из 4 дворов. Чтобы обойти это в быстром темпе, вам придется посвятить целый день.

Коллекция музея включает уникальное в Европе собрание фарфора, драгоценных украшений султанов и их супругов, троны, вырезанные из ценных пород дерева. Особая гордость — меч и плащ пророка Мухаммеда.

Музей открыт каждый день, кроме вторника. Стоимость билета 20 лир.

Дворец Долмабахче

• Адрес: Visnezade Mh.

Долмабахче — это роскошный дворец, построенный в середине 19 века для султана Абдул-Маджида. Расположен на берегу Босфора между набережными Кабаташ и Бешикташ. Его создатели — архитекторы из армянской семьи Балян. Дворцовый комплекс построен в стиле османского барокко. С 1984 года здесь располагается музейный комплекс. Во время своего визита в Стамбул королева Англии Виктория преподнесла султану щедрый подарок: люстру из богемского стекла весом 4,5 тонны. До сих пор он является украшением дворца.

Также в коллекции музея находится коллекция картин И. Айвазовского, написанных художником специально для султана. Возможно посещение музейного комплекса в составе экскурсионной группы. Стоимость билета для посещения основной части дворца — 90 лир.

Дворец Долмабахче

Гранд-базар в Стамбуле

• Адрес: Kalpakcilar Cd, Беязит

Большой базар — один из крупнейших рынков в мире. Расположен недалеко от района Султанахмет, в 1 км от Голубой мечети и собора Святой Софии. На площади 30 700 м2 расположено более 4000 магазинов, 18 фонтанов, 12 мечетей и множество кафе. За один день рынок посещают более полумиллиона посетителей.

Здесь продается все: от золотых изделий, ковров и специй до якобы брендовых вещей, мыла и бус. Торг возможен и необходим. Первоначальная цена товара завышена в два-три раза. Сегодня Капалы-Чарши, так называют базар по-турецки, больше привлекает туристов. Сюда приезжают, чтобы окунуться в атмосферу восточного рынка, прогуляться по красочным магазинам и оценить необычные штуковины.

Египетский базар

• Адрес: Rustempasa Mh.

Египетский базар — второй по величине рынок в Стамбуле после Гранд базара. Он расположен в европейской части города, недалеко от площади Эминену и Новой мечети. Египетский базар еще называют рынком специй. Так как такого разнообразия трав, приправ и специй больше нигде в Турции нет.

Также здесь можно купить чаи, восточные сладости, сухофрукты и мясные деликатесы, кожгалантерею, мыло ручной работы, украшения, посуду и сувениры. Название базара объясняет тот факт, что специи, которые поставлялись из Индии в 17 веке, транспортировались через Египет.

Дальние поездки

Разогнавшись на курортной тематике, остановиться непросто. Во время торможения упомянем город Шаркой на берегу Мраморного моря в Тракии. А также его анатолийские «коллеги»: Муданью и Эрдек. Последний особенно рекомендуется как хорошее место для семейного отдыха.

Эдирне

Что ж, идем дальше! И первое, что приходит в голову побывать на изрядном удалении от Стамбула, — это вовсе не Трою, а город Эдирне. Ранее известный как Адрианаполис.

Он расположен в европейской части Турции, недалеко от границы с Болгарией. Расстояние по трассе около 235 км, добраться можно на автомобиле. Но также на автобусе или поезде.

Главная достопримечательность Эдирне — мечеть Селимие, считающаяся вершиной творчества великого османского архитектора Мимара Синан. И это действительно красиво: не зря ЮНЕСКО внесло здание в список всемирного наследия.

В городе много других интересных мечетей, а также Медицинский музей султана Баязида II. Открыт в зданиях удивительного лечебно-образовательного комплекса позднего средневековья (16 век). Этакий сплав больницы и медицинского университета.

Троя

Чтобы увидеть древнюю Трою, куда Париж взял Елену, что сделало создание Илиады неизбежным, вам нужно будет отправиться в город Чанаккале. Ничего, кроме копии троянского коня в натуральную величину, бессмысленного. И это, если вы не знаете, пожертвовали создатели фильма. Не зная, где сбрить пейзаж после того, как сняли знаменитый фильм.

Путешествовать на машине удобнее, хотя есть еще автобус до Чанаккале из Стамбула. А до настоящих руин можно добраться на маршрутке (долмуше). Маршрут предполагает пересечение Дарданелл на пароме — между прочим, интересное занятие.

Руины Трои огромны, но они мало что говорят человеку, плохо разбирающемуся в греческой истории. Так что сначала хотя бы изучите вопрос.

Если Трою теоретически можно захватить за один день, то тем, кто хочет увидеть гораздо лучше сохранившийся греческий город Эфес, придется подумать о ночевке. Для расстояния 540 км это не значит, что вы вернетесь в тот же день. Даже если темно!

Эфес

Чтобы увидеть частично воссозданный древний город, вам сначала нужно найти на карте название Сельчук. 4 км, от которых находится Эфес.

Хотя местный храм Артемиды, одно из древних чудес света, не сохранился, многое предлагается вниманию туристов. Библиотека и театр Цельса, Агора, остатки домов, общественных заведений и даже туалетов. Мы даже не говорим о фрагментах статуй и колонн: здесь они разбросаны повсюду.

Как правило, вы найдете чем заняться перед возвращением. Или вы решаете, что уже заслужили право на полноценный курортный отдых в соседнем городе Кушадасы.

Памуккале

Заполненные водой бассейны из травертина в этом удивительном месте с годами становятся все меньше. И в обозримом будущем этот общетурецкий аттракцион грозит вообще перестать быть таковым.

В общем, спешите увидеть Памуккале и древнее местонахождение Иераполис. Пока все местные грунтовые воды пошли на коммунальные нужды соседней страны.

Кроме того, с чисто технической точки зрения это не так уж сложно. Ведь расстояние по трассе около 570 км. А на машине это можно преодолеть за 8 часов.

Район Балат

• Адрес: ilçe Fatih

Балат расположен в старой части Стамбула, в центре района Фатих. Архитектурный облик Балатского региона вобрал в себя переплетение разных культур. В конце 15 века в этом районе начали селиться евреи, изгнанные из Испании. Здесь строили дома, открывали синагоги, торговали и занимались ремеслами. А после падения Константинополя в 1453 году сюда прибыли болгары и греки.

Сегодня старые цветные дома соседствуют с новостройками. Мечети, синагоги и церкви находятся в разных местах этой части города. Основные достопримечательности — руины Малого Влахернского дворца, Константинопольского патриархата и собора Святого Георгия, мечеть Фетхие Джами, монастырь Хора, болгарская церковь Святого Стефана.

Балатский район

Горнолыжные радости Бурсы

Двигаясь вдоль Мраморного моря, мы попадаем в Бурсу, первую столицу Османской империи. Некоторое время здесь выращивают персики, экспортируют шелк и каштаны, но традиционное мастерство сменяется промышленностью, растут крупные автомобильные заводы. Это город мечетей, самая впечатляющая из которых — Улу-Джами с 20 куполами и Зеленая с белым мраморным фасадом и молитвенным залом, выложенным изумрудной плиткой.

В районе Чекирге сосредоточены термальные источники, богатые серой, магнием и кальцием. Горячие ванны и процедуры с минеральной водой снимают ревматизм, кожные и гинекологические заболевания, нормализуют обмен веществ и укрепляют иммунную систему.

Лучшее зимнее развлечение в Бурсе — катание на лыжах на склонах хребта Улудаг. Снежный покров толщиной до 3 м стабилен с декабря по март, склоны на высоте 1750-2550 м подходят для начинающих и виртуозов. Практически в каждой гостинице есть собственный подъемник, у спортсменов есть торгово-развлекательные центры, рестораны, пункты проката лыжного снаряжения. А рядом находится одноименный национальный парк, где обитают редкие горные птицы и бабочки Аполлоны.

Панорама Бурсы

Район Фенер

• Адрес: Фенер

Фенер — исторический район Стамбула на южном берегу Золотого Рога. Считается христианской частью города. В византийский период здесь была установлена ​​колонна с фонарем. «Фонарь» по-гречески — «фенер». Это объясняет название зоны.

В Фенере много православных церквей. Главный из них — собор Сан-Джорджо, резиденция Вселенского Патриарха с 1601 года. С начала 17 века здесь стали проживать представители греческой знати, имевшие влияние на патриарха и контролировавшие всю организацию церкви. По месту жительства их называли фанариотами. Сегодня район Фенер известен как нетуристическое направление. Его атмосфера и самобытность резко контрастируют с церемониальным и оживленным центром Стамбула.

Район Вейдера

Мечеть Сулеймание

• Адрес: Sıddık Sami Onar Cd.

Мечеть Сулеймание — вторая по значимости мечеть после Голубой мечети, она была построена в 16 веке по приказу султана Сулеймана Великолепного. В мечети 4 минарета, это напоминание о том, что Сулейман был четвертым падишахом. Строение построил архитектор Синан. Он единственный, кому выпала честь держать в руках золотой ключик от ворот мечети.

Сейчас мечеть и прилегающий к ней комплекс построек образуют единый квартал. Здесь есть хаммам, библиотека, обсерватория, учебные заведения, конюшни, магазины и небольшая больница. Мечеть можно посещать каждый день в определенное время.

Мечеть Сулеймание

Развлечения и прогулки

Кузгунджук (Kuzguncuk)

Кузгунчук Стамбул Кузгунчук

Тихий и спокойный район Стамбула Кузгунчук без прикрас можно назвать лицом настоящего Стамбула. Действительно, этот район представляет собой небольшую рыбацкую деревню. Он появился на азиатском побережье в византийскую эпоху. С годами, став частью Стамбула, Кузгунчук не утратил своей подлинности. Узкие улочки заполнены небольшими деревянными домиками, больше похожими на разноцветные полки с книгами. Но на берегу пролива есть великолепные ялы, жилища турецкой знати. За свой неповторимый колорит «Кузгунюк» просто обожают режиссеры, которые часто приходят на эти «живые сцены».

В Кузгунюке царят покой и уют. Здесь как будто никто не торопился. Если вы хотите уединения, вы можете отправиться на старинную пристань для яхт, расслабиться в тени старых платанов с чашкой кофе в руках или почитать книгу в местной кофейне. А в знаменитом местном кафе Divan Keyfi подают вкуснейшее мороженое. Здесь говорят, что это мандариново-лавандовое лакомство — лучшее в Стамбуле! Диван Кейфи также известен своими многочисленными компактными лавками благовоний, где можно купить пряные свечи, ароматические подвески, домашние диффузоры с удивительными запахами.

Район Кузгунчук скромен и нетороплив, но играет огромную роль в истории формирования общественной идентичности жителей Стамбула. На протяжении нескольких веков эта небольшая территория служила домом для представителей разных национальностей: евреев, греков, армян, турок. Этим объясняется большое количество храмов на территории Кузгунюка, которые представляют разные религии. Здесь мирно сосуществуют церкви, мечети и синагоги.

Старомодные ценности — приоритет для Кузгунюка. Приезжайте сюда, как если бы вас перевезли пару веков назад. В этом районе есть две основные достопримечательности. Оба религиозные и расположены на улице Икадия. Первая святыня — это церковь Святого Пантелеймона, а вторая — синагога Бет Яаков. Первоначально синагога была построена в 1878 году для летних богослужений. Церковь была построена еще раньше, в 1831 году. Когда-то на этой территории стояла церковь, построенная во время правления императора Юстиниана (около 550 г.). Церковь Святого Пантелеймона — одна из старейших церквей Стамбула, которая выполняет свои функции по сей день. Архитектура храма поистине уникальна. Главная особенность — купольная колонна, пристроенная к основному зданию церкви в 1911 году.

Добраться до Кузгунчука можно от паромного причала Ускюдар любым автобусом: 15, 15B, 15C, 15KÇ, 15P, 15R, 15S, 15T, 15Y или 15Z до остановки Kuzguncuk).
Кузгунюкский район на карте:

Река Гёксу (Göksu Deresi) и крепость Анадолу Хисары (Anadolu Hisarı)

Водоток реки с современным названием Гоксу когда-то назывался Аретос. Эта полноводная река впадает в Босфор.

Крепость Андолу-Хисары тесно связана с рекой Гоксу. В 18-19 веках побережье этой реки было излюбленным местом отдыха людей из разных слоев общества. Изредка вокруг романтического водоема плавали прогулочные катера и лодки. Гёксу часто упоминали в своих произведениях поэты и писатели, ее изображали на картинах именитых художников.

Andolu Hisary сохранил дух древней Османской эпохи и по сей день. Он буквально парит в воздухе, прослеживаясь по уютным узким улочкам, на кладбище с шестисотлетней историей, в изящном мосту через реку и, наконец, в самих стенах. Соседство словно живет настоящим, но в то же время не забывает прошлое. Здесь все кажется очень близким и в то же время где-то далеко.

Вы можете добраться до крепости и реки Гоксу от пристани Ускюдар, паромы отправляются в 11:45, 13:45, 14:15, 16:15 и причаливают к пристани Анадолу Хисары примерно за 35 минут. Вы можете прогуляться и осмотреть крепость, а затем расслабиться в одном из кафе у реки Гёксу.
Река Гоксу на карте:

Дендрарий им.Ататюрка (Atatürk arboretumu)

Дендрарий имени Ататюрка Стамбул (Atatürk arboretumu)

В юго-восточной части Белградского леса находится обширный дендрарий, названный в честь известного политика, первого главы турецкого государства Ататюрка.

Флора дендрария настолько разнообразна, что интересует ботаников со всего мира. Открытие этого растительного оазиса произошло в 1949 году. 345 гектаров были отведены под дендрарий, на котором произрастает более 2000 разновидностей деревьев. Если у туристов возникнет желание сфотографировать природу Стамбула, они обязательно сюда приедут. Дендрарий красив в любое время года. Весной, летом, зимой и осенью настоящий «музей деревьев» завораживает своей красотой и величием.

На территории этой достопримечательности Стамбула находится исследовательский центр, где изучают питомниковую растительность, привезенную из разных уголков мира. Прогулки с домашними животными, пикники или велосипедные прогулки по парку запрещены. Для использования камеры также требуется специальное разрешение. По выходным детский сад открывает свои двери только для постоянных членов местного научного клуба.

Вы можете добраться до этого парка от станции метро Haliç, которая находится в 10 минутах ходьбы от пирса Eminonu, выйти на станции Hacıosman, пересесть на автобус 42HM и выйти на остановке Kemerburgaz Yolu (Kemerburgaz).

Напиток Боза в Вефа Бозаджысы (Vefa Bozac ı s ı)

Vefa Bozacısı

Лишь небольшой процент гостей Стамбула знакомится с этим гостеприимным местом, ведь оно создано для настоящих ценителей национальных традиций. Vefa Bozacısı по праву считается одним из старейших заведений города. Он датируется 1876 годом! Местные жители ценят этот кофе за восхитительный бозе — старинный национальный напиток, который здесь готовят по оригинальному турецкому рецепту. Боза изготавливается из пшеницы, манной крупы, жареных орехов и сахара — сочетание, которое трудно представить, не попробовав хотя бы раз.

Помимо бозы, в Vefa Bozajis подают множество других блюд. Здесь можно попробовать настоящий тамаринд и османский сорбет, шуро, виноградное сусло, а также всевозможные соусы и уксусы.

Чтобы посетить заведение, нужно отправиться в старую часть Стамбула. Vefa Bozacısı принадлежит к одной турецкой семье и передается из поколения в поколение вместе с рецептами традиционных и сезонных напитков, которые держатся в секрете. Придя в кафе, вы погрузитесь в неповторимую духовную атмосферу. Здесь спокойно, умиротворенно и гостеприимно в любое время года. Стакан, из которого Ататюрк пил этот напиток, — выставка.

Это историческое место находится в 5 минутах ходьбы от мечети Шехзаде. Затем вы можете совместить посещение достопримечательностей Лалели: мечетей Лалели и Шехзаде, акведука Валента и затем отправиться в Вефа Бозайсы. Для этого нужно обойти территорию мечети Шехзаде справа, затем повернуть налево и направо, в переулке вы увидите большую вывеску.

Кондитерская Хаджи Бекир (Hac ı Bekir)

Кондитерская Hacı Bekir

Этот старинный магазин, имеющий более чем двухсотлетнюю историю, обожают не только сами жители Стамбула, но и жители других городов Турции. Слава о кондитерских изделиях Hacı Bekir распространяется по всей стране. Впервые заведение открыло свои двери для посетителей в 1777 году, и с тех пор поток обжор здесь не иссякает!

Кондитерская Hacı Bekir — настоящий рай для любителей сладкого. Здесь можно отведать десятки разновидностей рахат-лукума: фруктовый, цветочный, ореховый, кофейный, мятный и так далее. А еще витрины заполнены множеством наименований халвы, нуги, сладостей… Глаза просто закатываются и только Ароматы десертов никого не оставят равнодушными!

Владельцы торговой точки чутко относятся к национальным традициям, которые отражены в кондитерской — ее бережно хранят с 18 века.

Кондиетрская расположена между трамвайной остановкой Sirkeci T1 и египетским базаром, рядом с отелем Legacy Ottoman. Кстати, прямо напротив этой кондитерской находится еще одна — Şekerci Cafer Erol, которая датируется 1807 годом.

Кондитерская Байлан (Baylan)

Фирменный десерт Kup Griye, кондитерская Bailan в Бебеке

В Кадыкёй, напротив кондитерской «Хаджи Бекир», есть еще одна, не менее известная — Байлан).

А если вы планируете идти в сторону набережной Бебека, загляните в это кафе, оно тоже здесь. Найти его довольно просто — он находится в 2 минутах ходьбы от знаменитого Starbucks Бебека. После посещения крепости Румели Хисары можно остановиться и насладиться не только вкусным шоколадом, десертом или мороженым, но и прекрасным видом на Босфор.

В 1919 году основатель Байлана Филипп Ленас приехал из Албании в Стамбул. Здесь начинается изучение кондитерских изделий, работая помощником известного кондитера (М. Мулатье). Еще в 1923 году Филипп Ленас открыл в Бейоглу первую фабрику под названием Loryan. В 1925 году открылось еще одно кафе в Каракёй, а в 1928 году кафе переехало из Бейоглу на улицу Истикляль.

Позже, в 1934 году, кондитерская сеть была переименована в Байлан, а в 1939 году была открыта собственная шоколадная фабрика. Несмотря на многие трудности, которые пришлось пережить этому бренду, сегодня открылись две кондитерские: в Бебеке и Кадыкёй.

Если вы оказались в одном из этих кафе, обязательно попробуйте фирменные десерты, такие как Trüf, Moncheri или Kup Griye. Но самое главное — это, конечно же, шоколад — оригинальные шоколадные конфеты, от которых будут в восторге любители сладкого.

SALT Galata

Галата ПРОДАЖА

Это уникальное заведение, сочетающее в себе функции библиотеки, музейного комплекса и рабочего пространства. Это большой комплекс, разделенный на несколько зон, где можно с комфортом провести время и поработать.

Здесь можно найти как тихие укромные уголки, так и шумные кафе. Во дворе комплекса есть место для курения. В общем, здесь есть все для отдыха и продуктивного рабочего процесса.

Галата ПРОДАЖА

Особого внимания заслуживает здание, в котором находится СОЛЬ. Это элегантное историческое здание с мраморными лестницами и полами, панорамными окнами, из которых открывается великолепный вид на Золотой Рог, и удобным расположением. В этом претенциозном здании когда-то размещался Османский имперский банк. Сегодня здесь открыты музей банковского дела, исследовательский центр, библиотека, книжный магазин, кафе, художественные мастерские, а главное, все это предоставляется посетителям совершенно бесплатно. Неосвещенных гостей можно предупредить: если вы вдруг увидите перед окнами пустые стулья, займите их как можно скорее — значит, вам очень повезло. Бесплатные места здесь — удача!

Отель Salt Galata находится в 3 минутах ходьбы от Галатской башни, пройдите в сторону улицы Банкалар Каддеси, делая фотографии лестницы Камондо по пути.

The Populist Bomontiada

Популистская Бомонтиада

Заведение вызывает ностальгические чувства у петербуржцев: его пространство очень близко по атмосфере к старинным петербургским барам. Populista Bomontiada — знаменитый ресторан в Стамбуле, где вы можете насладиться вкусом настоящего крафтового пива.

Следует отметить, что у турок непростые отношения со знаменитым пенным напитком. Они любят пить пиво, но не умеют его варить и не спешат учиться. Вот почему так популярна Бомонтиада. Это чуть ли не единственное место, где можно попробовать хорошее пиво. Но это не просто кафе: в этом районе часто проходят выставки современного искусства, собираются молодые стамбульские стартапы и устраиваются концерты нетрадиционной музыки для турок, например, джаза.

Bomontiada занимает территорию старинной пивоварни, когда-то построенной швейцарскими братьями Бомонти. Именно они начали производить «пену» в Османской империи, поэтому, посетив заведение, не поленитесь произнести тост в честь этих первооткрывателей.

До Бомонтиады можно дойти от станции метро Osmanbey за 10 минут, ориентир — транспортная остановка Mimar Sinan Üni.

Рынок Рустемпаша (Rüstem Paşa)

Рынок Рустем Паша

Эта рыночная площадь расположена между мечетью Рустема-паши, великого османского визиря и зятя Сулеймана Великолепного, и знаменитым египетским рынком.

Базар очень дешевый и сначала может показаться, что вы попали в какой-то хаос. Но буквально через пару минут все становится на свои места — очень быстро привыкаешь к суете и начинаешь наслаждаться колоритом настоящего восточного базара без всяких приукрашиваний.

На рынке «Рустемпаш» вы можете купить самые разные специи, сладости, блюда и многое другое по единой цене. Обязательно посетите кофейни KURUKAHVECI MEHMET EFENDI и KURUKAHVECI NURI TOPLAR — вы найдете их за неповторимый аромат турецкого кофе.

Если вы хотите отдохнуть от покупок и сменить суету для удобства, отправляйтесь в кондитерскую в Фермо. Здесь продают вкусные национальные сладости (пахлава, кунефе, катмер и другие), а также предлагают традиционные напитки.

Если вы поклонник экстремального рынка, то вам стоит подняться выше — на улицах рынка Тахтакале, географически он расположен немного дальше от мечети Рустем-паши, недалеко от египетского базара (а точнее, за ним). По сути, улицы Рустемпаша и рынка Тахтакале соединены между собой, только часть Тахтакале отличается особо дешевыми продуктами.

Мечеть Михримах Султан

• Адрес: Hatice Sultan Mh.

Мечеть Михримах Султан является символом османской архитектуры 16 века. Строительство мечети связано с историей любви известного архитектора Синан к дочери султана Сулеймана Великолепного — Михримах. Вдохновленный любовью к молодой девушке, пятидесятилетний архитектор создал свет, свет, похожий на парящую в воздухе мечеть. Здание расположено на одной из самых высоких точек Стамбула, на вершине Шестого холма. Мечеть является частью архитектурного комплекса площадью 1100 квадратных метров. Посещения разрешены в течение дня. Вход свободный.

Мечеть Михримах Султан

Фото города

Девичья башня

• Адрес: Imrahor Salacak Mh.

Девичья башня расположена на небольшом острове в проливе Босфор в районе Ускюдар. Трехуровневое здание высотой 23 метра — символ Стамбула. Отсюда открывается невероятный вид на город и пролив. Когда была построена башня, доподлинно неизвестно. Несколько раз он служил маяком, местом содержания заключенных до казни или ссылки, изолятором для больных холерой.

Здание башни теперь открыто для посещения. Внутри находится музей, сувенирный магазин, ресторан с панорамной террасой.

Стоимость посещения музея: взрослый билет — 40 лир, школьник — 20 лир.

Башня Девы

Мечеть Ортакёй

• Адрес: Mecidiye, Mecidiye Köprüsü Sk.

Изящное здание Ортекей на берегу Босфора было построено в 1854-1856 годах по приказу султана Абдул-Маджида. Архитекторы армянской семьи Гарабет и Никогос Балян стали создателями мечети в стиле османского барокко. Авторы дворца Долмабахче. Сам султан занимался росписью стен. Но судьба святилища была непростой.

В 1894 году из-за землетрясения здание находилось в аварийном состоянии. Фундамент здания был восстановлен, но в 1984 году мечеть снова пострадала от пожара. Реконструкция объекта продолжается 3 года с 2011 года. С 2014 года мечеть открыта для посещения.

Одноименный район, где расположена мечеть, стоит прогуляться. Здесь целый калейдоскоп рыбных ресторанов, кафе, сувенирных лавок и ювелиров.

Ортакёйская мечеть

Куда поехать из Стамбула: Эдирне (Edirne)

Эдирне, известный как вторая столица Османской империи, — невероятно богатый город. Здесь много архитектурных памятников, таких как мечети, музеи и загадочный старый город.

Мечеть Селиме — одно из красивейших построек страны. Он имеет очаровательные минареты и огромный центральный купол. Во дворе мечети находится музей турецкого и исламского искусства, в котором представлены удивительные керамические изделия, дерево и ткани времен османского владычества.

Как далеко находится Эдирне от Стамбула

Расстояние от Стамбула до Эдирне примерно 250 километров на машине.

Археологический музей Стамбула

• Адрес: Alemdar Cad. Osman Hamdi Bey Yoku Sk

Стамбульский археологический музей расположен в центре города, недалеко от парка Гюльхане и дворца Топкапы. Это главный музей Стамбула. В музейный комплекс входят 3 объекта: Археологический музей, Музей Древнего Востока и Изразцовый павильон.

Здесь собрано более миллиона бесценных предметов из разных культур и эпох. Среди них находки, найденные при раскопках Трои, саркофаг Сидона со сценами из жизни Александра Македонского, фрагменты храма Афины из Эйса, находки из древних цивилизаций Малой Азии, Месопотамии, Аравийского полуострова и Египет.

Вход: взрослый — 50 лир, дети до 12 лет — бесплатно.

Стамбульский археологический музей

Цистерна Базилика

• Адрес: Alemdar Mh., Yerebatan Cd. 1/3

Цистерна Базилика — один из крупнейших и наиболее хорошо сохранившихся подземных резервуаров Византии. Отель расположен в районе Султанахмет, в историческом центре Стамбула. Рядом находится Собор Святой Софии. Строительство цистерны базилики имело важное стратегическое значение. Во время осады или засухи он был неиссякаемым источником пресной воды. Система водоснабжения и родниковые акведуки Белградского леса снабжали водой Большой Императорский дворец и соседние здания.

При султане Сулеймане Великолепном был построен еще один водопровод, и роль цистерны постепенно исчезла. Сегодня это уникальный памятник древних технологий византийской эпохи.

Плата за вход для иностранных граждан составляет 30 лир. Для детей — 5 лир.

Цистерна Базилика

Принцевы острова в Стамбуле

• Адрес: Адалар

Принцевы острова в Стамбуле — это архипелаг из 9 островов. Раньше они служили местом ссылки неугодных князей и других людей, близких к императору. Правителей отправили на остров, где они были заключены в тюрьму или казнены, а на месте правления произошел переворот.

Организованы экскурсии на острова. Хотя административно острова являются частью Стамбула, здесь совершенно другой темп жизни и другая архитектура, на которую повлияли греческая и армянская культуры. И, несомненно, люди едут на острова ради пляжного отдыха, которого в городе нет. Лучшие пляжи находятся на острове Бююкада.

Принцевы острова в Стамбуле

Остров Бююкада

• Адрес: Бююкада

Остров Бююкада — самый большой из Принцевых островов в Мраморном море. Раньше он служил местом ссылки нежеланных императором претендентов на престол. Здесь находился женский монастырь, куда сослали придворных женщин и престарелых монахов.

Сейчас на острове 11 церквей, синагог и мечетей. Главная достопримечательность — древний монастырь Святого Георгия Кудунского, основанный в 963 году. Расположен на самой высокой точке, на высоте 211 м над уровнем моря. В 1898 году на острове было построено самое большое деревянное здание в Европе. По проекту французской компании здесь должны были разместиться гостиница и казино. Но его открытия так и не произошло. В здании открыт детский дом для детей греческого происхождения. Сейчас он в запустении.

До острова Бююкада можно добраться на пароме. Стоимость билетов от 10 лир.

Остров Бююкада

Музей Карие

• Адрес: Kariye Cami Sokak

Музей Карие расположен в здании древней церкви Хора византийского периода в районе Эдирнекапы. Впервые он был построен в 1077 — 1081 годах. Затем его несколько раз перестраивали. В 1511 году византийские изображения были оштукатурены, и церковь стала мечетью Кахрие-джами.

После реставрации, проведенной в 1947-1952 годах, церкви вернулись к своему византийскому облику. В 1948 году был открыт музей, в котором была представлена ​​коллекция уникальных мозаик и фресок. В 2020 году музей снова стал мечетью.

Музей Карие

Мечеть Рустем-паши

• Адрес: Hasircilar Cd. 62

Мечеть Рустема-паши была построена в 16 веке по приказу главного визиря Рустема-паши. Архитектором памятника является Синан, который четырьмя годами ранее построил мечеть Сулеймание. Внешне мечеть выглядит скромно. Но из-за большого количества украшающих ее плиток-изников, это самая богатая мечеть османского периода.

Керамическую плитку производили только в одном городе — Изнике, и купить ее могли далеко не все. На изготовление изразца для мечети Рустема-паши мастерам Изника понадобилось 7 лет. Неповторимую красоту храму придают разноцветные мозаики внутри и снаружи храма.

Мечеть Рустема Паши

Едикуле

• Адрес: Yedikule Meydanı Sk 9

Едикуле — сецессия Стамбула, построенная в 1458 году. Городские стены от Золотого Рога до Босфора были построены в 408 — 413 годах нашей эры. После завоевания султан Мехмед Завоеватель возвел могучие башни. Название переводится с турецкого как «семь башен». Здесь хранились сокровища.

Кроме того, крепость служила тюрьмой для противников султана. В середине 19 века Едикуле перестали использоваться как тюрьма. Сейчас во дворе крепости находится музейная экспозиция. В коллекции музея есть огромные пушечные ядра диаметром около метра, которыми стреляли по стенам Константинополя в 1453 году.

Едикуле

Башня Сапфир

• Адрес: Eski Büyükdere Caddesi 1, 4. Levent

Сапфировая башня расположена в деловом районе Стамбула — Левент. Это самое высокое здание в Турции и самое высокое жилое здание в Европе. 54 этажа над землей и 10 под землей. Общая высота со шпилем составляет 261 м. В здании: парковка, поле для гольфа, бизнес-центр, бассейн, рестораны и 47 этажей жилых помещений. Частные сады расположены между каждыми тремя этажами. Сапфир также является первым экологическим объектом в Турции.

На высоте 236 м находится смотровая площадка с аттракционом Skyride 4D Istanbul. Аттракцион имитирует полет вертолета над основными достопримечательностями Стамбула. Стоимость посещения смотровой площадки — 38 лир. Комплексный билет на аттракцион и площадку стоит 55 лир. Для студентов доступны специальные тарифы.

Сапфировая Башня

Музей невинности

• Адрес: улица Чукурджума, стойло водолазов, 2

Музей невиновности был создан в 2012 году писателем Охраном Памуком. В коллекции музея представлены предметы и предметы быта, связанные с героями одноименного романа Памука. Роман о трагической любви. Кемаль происходит из богатой турецкой семьи и помолвлен с Сибел. Но он влюблен в своего дальнего родственника Фусуна, семья которого намного беднее его. В последней главе книги есть билет, по которому можно посетить музей один раз.

Оран Памук собрала свою коллекцию на блошиных рынках, в букинистических магазинах и у коллекционеров. Он отбирал вещи, которыми могли пользоваться герои его творчества.

Стоимость билета для взрослого — 30 лир, для студентов — 20 лир.

Музей невиновности

Квартал Каракёй

• Адрес: Karaköy Müeyyedzade

Район Каракёй расположен в европейской части Стамбула, недалеко от Галатского моста и Музея современного искусства. Есть промышленные предприятия, банки и порт. А вечером Каракёй превращается в центр ночной жизни. Здесь много баров, ресторанов и кафе. Улицы в районе выглядят яркими и привлекательными благодаря повсюду нарисованным здесь граффити.

Популярным местом в этом районе является рыбный рынок. Здесь самый большой ассортимент свежайших морепродуктов. На рынке есть бар, где можно попросить приготовить блюдо из только что купленной рыбы.

Архитектурные и исторические достопримечательности Каракёй включают Армянскую церковь, Церковь Святых Петра и Павла и Русскую православную церковь Святого Пантелеймона.

Каракёйский район

Крепость Румелихисар

• Адрес: Yahya Kemal caddesi, 42 Rumelihisar mah

Крепость Румелихисар расположена в европейской части Стамбула, на берегу пролива Босфор. Построен в 1452 году по приказу султана Мехмеда Завоевателя. После постройки крепости перейти Босфор и остаться незамеченным стало невозможно. Этот факт послужил названием крепости, что переводится как «перерезать горло».

Укрепление представляет собой комплекс из 3-х больших и 13-ти малых башен, соединенных между собой мощной стеной. До наших дней сохранились остатки древней мечети, разрушенной землетрясением. В 1960 году на территории крепости был открыт Артиллерийский музей. Стоимость билета на посещение Румелихисара составляет 25 лир.

Крепость Румелихисар