Рестораны в Стамбуле с панорамным видом: лучшие красивые кафе

Содержание
  1. Что стоит иметь в виду, при выборе ресторана в Стамбуле
  2. Neyzade
  3. Burak Steak House
  4. Особенности турецких ресторанов
  5. Marbella Terrace Cafe Restaurant
  6. Turk Art Terrace Restaurant
  7. El Amed Terrace Restaurant
  8. Nicole
  9. Kat Restaurant & Cafe Bar
  10. N Terrace
  11. Meos Balık
  12. Лучшие рестораны Стамбула: цены, адреса
  13. Bilice Kebap
  14. Lacıvert Restaurant
  15. Byzantion Bistro & Restaurant
  16. Sur Balık Sarayburnu
  17. Ali Ocakbaşı Restaurant
  18. Kıyı Restaurant
  19. Yüksel Balık
  20. Küçükoğlu Barbekü
  21. Garden Mezze
  22. ТОП-10 ресторанов Стамбула по версии MoyStambul.ru
  23. Nusr-et Steakhouse (Нуср-эт Стейкхаус)
  24. Günaydın (Гюнайдын)
  25. Mürver Restaurant Karaköy (Мюрвер)
  26. Snog Roof Bar (Бар Сног)
  27. Zuma İstinye (Зума)
  28. Beyti Florya (Бейти)
  29. Neolokal Beyoğlu (Неолокал)
  30. MEOS Balık (Меос Балык)
  31. Kız Kulesi Restoran (Ресторан в Девичьей Башне)
  32. Лучшие рестораны с видом на Босфор
  33. Nicole
  34. Marbella Terrace Cafe Restaurant
  35. Imbat
  36. Changa
  37. 5.Kat
  38. Turk Art Terrace Restaurant
  39. Посейдон
  40. N Terrace
  41. 360 Istanbul
  42. Где пить кофе
  43. Anemon Galata Restaurant
  44. Кафе и рестораны Стамбула: где попробовать национальную турецкую кухню.
  45. Хорошие рестораны и кафе
  46. Рестораны с панорамным видом
  47. Дешево и вкусно, турецкий фастфуд
  48. Турецкий фастфуд: что попробовать в Стамбуле из еды.

Что стоит иметь в виду, при выборе ресторана в Стамбуле

ТОП-10 ресторанов Стамбула

Рестораны Стамбула istanbul

  • Помните, что рестораны с видом на Босфор или расположенные у моря всегда будут дороже, чем рестораны без такого вида. Это не значит, что хороший ресторан в городе будет намного дешевле, но за такой бонус, как вид на Босфор, вам всегда придется заплатить немного больше
  • Мы всегда просим меню (некоторые традиционные рестораны могут не принести меню, пока вы его не попросите), проверьте цены, чтобы не было сюрпризов при оформлении заказа. Не стесняемся уточнять стоимость посуды, если вы не понимаете, сколько она стоит и есть ли к ней гарнир
  • Большинство ресторанов предлагают бесплатный чай и кофе (икрам на счету). Иногда вам также могут предложить какой-нибудь десерт (сладости или фрукты), указывая на то, что это комплимент от ресторана
  • Курение запрещено в Стамбуле. Исключение составляют частично закрытые террасы (зимой они могут выглядеть как застекленная комната с инфракрасными обогревателями). Вас могут оштрафовать за курение там, где это запрещено (штраф 109 лир)
  • В рыбных ресторанах, где вы сами выбираете морепродукты, обратите внимание на вес и цену того, что вы выбрали — это следует взвесить перед вами
  • Чаще всего чаевые в турецких заведениях не включаются в счет, иначе они будут указаны в чеке с линией servis hizmeti
  • Чтобы вернуться в отель, вы можете попросить администратора или метрдотеля вызвать для вас такси (стоимость будет такая же, как если бы вы взяли такси на улице, т.е счетчик + стоимость посадки)
  • Если вы планируете важное мероприятие, столик лучше бронировать заранее. Это можно сделать на сайтах большинства заведений. Как ни странно, даже в будние дни в кафе и ресторанах Стамбула может хватать посетителей.
  • Чтобы забронировать столик, используйте все доступные средства — если вы не можете забронировать столик напрямую по телефону, заполните форму онлайн-бронирования на сайте ресторана или напишите прямо на странице в Instagram.
  • Если вы уже пробовали турецкое блюдо на курортном отдыхе, вы можете быть удивлены, когда закажете аналогичное блюдо в Стамбуле. Это связано с тем, что многие блюда, которые пробуют в концепции «шведского стола», адаптированы для туристов из разных стран. В Стамбуле одно и то же блюдо может отличаться ингредиентами и вкусом (обычно в лучшую сторону)

Neyzade

фото Нейзаде
Ресторан Нейзаде

Особенностью ресторана является то, что в его меню входят безглютеновые продукты. Заведение также предлагает блюда турецкой кухни, особенно хороши мясные блюда и восточные сладости. Гости обедают и ужинают на открытой террасе, и цены остаются доступными — от 40 евро на двоих.

Burak Steak House

Любители мясных блюд дышат в сторону этого стамбульского ресторана! Он расположен в регионе Бейоглу в Европе. Знаменитый стейк-хаус с мощными фигурами буйволов у входа славится отличными шашлыками, долмами, шашлыками, фаршированной курицей и индейкой.

Средний контроль. Цены выше средних в Стамбуле. Обед на двоих от 30 долларов$.

Адрес: Катип Мустафа Челеби Махаллези, тел. №: 6 Бейоглу.

Недорогие рестораны в Стамбуле
Подача мяса в ресторане. Лучшие рестораны Стамбула
Подача мяса в большой компании.

Особенности турецких ресторанов

Лучшие рестораны Стамбула

Турецкие сладости — неотъемлемая часть кухни практически каждого ресторана Стамбула

Стамбул отличается большим разнообразием мест на любой вкус и кошелек, от уличных ресторанов до роскошных ресторанов. Даже классические рыбные рестораны, которых очень много, могут отличаться по способу приготовления морепродуктов, закусок, сервировки блюд и их стоимости.

Подробнее о том, что и где можно недорого поесть в Стамбуле (с ценами) — читайте в нашей статье, а об уличных деликатесах — здесь.

Сегодня Стамбул — это большой современный мегаполис, сочетающий в себе колорит Востока и европейских тенденций. Это отражено в разнообразии ресторанов в городе, поэтому сегодня вы можете попробовать турецкие, итальянские, ливанские, европейские, японские, китайские, средиземноморские, османские и многие другие.

Конечно, стоит попробовать блюда турецкой кухни, как и хотя бы одно-два блюда, дошедших до нас еще со времен османов. Аналогичное меню с османскими блюдами можно найти в ресторанах: Deraliye (немного дальше от остановки Sultanahmet), Matbah Restaurant (недалеко от Собора Святой Софии), Hacı Abdullah Lokantası (Бейоглу, Истикляль), Kanaat Lokantası (Ускудар, азиатская сторона) Пандели (в здании Египетского базара).

Одним из самых богатых на выбор кафе и ресторанов является улица Истикляль. Чем можно насладиться, не покидая бульвара?

Например, ливанская кухня в кафе Falafel Tyros, а не доходя до лицея Галатасарай, есть еще японская и китайская кухня в in Büfe.

За итальянской кухней и сочной пиццей с хрустящей корочкой стоит отправиться в пиццерию Pera, которая находится в переулке недалеко от Истикляль, ориентир — церковь Санта-Мария-Драперис-Килизеси).

Нельзя забывать и о турецких сладостях: напротив музея восковых фигур мадам Тюссо находится одна из старейших турецких кондитерских Hafız Mustafa. Здесь пахлава с фисташками и орехами, бул-бюл юваси, кадаиф, кунэфе, шекерпаре, татлысы трактир. Что это такое, вы узнаете, заглянув в одну из кондитерских Хафиза Мустафы.

В ресторане Eleos вы можете насладиться блюдами греческой кухни и морепродуктами, любуясь прекрасным видом. Чтобы найти ресторан, идите по Истикляль в сторону церкви Марии Драперис (до станции метро işhane).

Marbella Terrace Cafe Restaurant

Еще один ресторан с прекрасным видом в Стамбуле — кафе-ресторан Marbella Terrace. Расположенный в историческом районе Султанахмет, институт предлагает лучшие панорамные виды на Мраморное море. В меню представлены блюда средиземноморской кухни, рыба и мясо на гриле. Искандер-кебаб, Mix Fish Plate и баранина в горшочке признаны одними из лучших кофейных блюд. Также рекомендуем оценить вкус розового вина турецкого производства.

Вид из кафе-ресторана Marbella Terrace

Это ресторан среднего класса, и вы можете пообедать здесь примерно за 100–150 турецких лир. Кафе отличается гостеприимными хозяевами, которые в качестве комплимента угощают гостей чаем с пахлавой и виноградной лозой. Обслуживание на террасе достаточно быстрое, еда вкусная, атмосфера теплая, и все это обрамляет впечатляющий панорамный вид. Важным плюсом является то, что официанты ресторана немного говорят по-русски и всегда стараются поднять настроение посетителям.

Обед на двоих в ресторане Marbella Terrace Cafe

  • Адрес: Küçük Ayasofya Mh., Ayıroğlu Sk. N: 32, 44420 Fatih / Стамбул.
  • Время работы: ежедневно с 11:45 до 23:45.

Turk Art Terrace Restaurant

Если вы ищете лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор, загляните в ресторан Turk Art Terrace. Отсюда можно полюбоваться не только водами пролива, но и главными достопримечательностями города: собором Святой Софии и символом Стамбула — Голубой мечетью.Учебное заведение предложит вам отведать турецкую национальную кухню, вегетарианские блюда и плоды моря. Среди мясных деликатесов особого внимания заслуживает запеканка с кусочками баранины, а среди рыбных блюд — жареный морской окунь. Для вегетарианцев отличным выбором станут овощи на гриле.

Вид из ресторана Turk Art Terrace
Ужин в ресторане Turk Art Terrace

Цены в ресторане средние: вы едите на двоих за 100 TL (без алкогольных напитков). В конце трапезы официанты приносят свои лучшие лакомства в виде мороженого или пахлавы с чаем. В отеле работает очень услужливый администратор, который старается учесть любые прихоти гостей. Официанты внимательные и сдержанные, что создает очень гостеприимную атмосферу. И хотя интерьер кафе прост и незамысловат, открывающаяся панорама затмевает этот небольшой изъян.

  • Адрес: Cankurtaran Mh., Tevkifhane Sk. №: 18, 34122 Fatih / Стамбул.
  • Режим работы: ежедневно с 10:30 до 24:00.

El Amed Terrace Restaurant

Вид на Босфор

Среди кафе и ресторанов Стамбула с красивыми панорамными видами можно найти довольно недорогие варианты. К ним относится ресторан El Amed Terrace, расположенный на четвертом этаже старинного здания, откуда открывается вид на пересечение Босфора с Мраморным морем. Богатый ассортимент меню позволит вам выбрать восточные и европейские блюда, морепродукты и барбекю. Здесь есть самые разные блюда на гриле — обязательно стоит попробовать шашлык из баранины с фисташковым соусом, а также оценить вкус сочного морского окуня.

Сибас на гриле

Поскольку этот ресторан считается недорогим, вы можете поесть здесь на двоих по очень доступной цене — в среднем вы заплатите 70 TL. Что ж, а в конце обеда персонал побалует вас бесплатным чаем и пахлавой. В ресторане звучит музыка для настроения, а официанты очень приветливы и услужливы. В сочетании с панорамным видом на морские воды здесь создается романтическая и умиротворенная атмосфера.

  • Адрес: Alemdar Mh., Nuru Osmaniye Cd. №: 3, 34110 Фатих / Стамбул.
  • Режим работы: открыт каждый день с 10:00 до 23:30.

Nicole

Это один из лучших и главное интересных ресторанов Стамбула, позиционирующий себя как заведение с изысканной кухней. Миниатюрная терраса расположена на крыше бутик-отеля, с нее открывается прекрасный вид на город и море. Изюминкой ресторана является необычный сервиз блюд: блюда подаются наборами в виде небольших порций с изысканным декором. Кроме того, посетители имеют возможность следить за приготовлением заказа через стеклянную стену, отделяющую столовую от кухни.

Вид из ресторана Николь
Ужин в ресторане Николь

Меню разнообразное, есть позиции из мяса, курицы, рыбы, овощей и десертов. Рекомендуем попробовать миндальный суп, морского краба, карпаччо из скумбрии и жареные креветки. Цены в ресторане высокие: в среднем ужин на двоих без спиртных напитков обойдется в 400-500 TL. В конце ужина шеф-повар выходит к гостям и беседует с ними в непринужденной обстановке. Безупречный сервис, вкусная еда, панорамные виды и динамичная атмосфера — все это характеризует ресторан Nicole, который особенно понравится любителям изысканной кухни.

  • Адрес: Tomtom Mahallesi, Tomtom Kaptan Sk. N.: 18, 34433 Бейоглу / Стамбул
  • Часы работы: вторник-суббота с 18:30 до 21:30. Понедельник и воскресенье — свободные дни.

Kat Restaurant & Cafe Bar

Kat Restaurant & Cafe Bar считается одним из лучших ресторанов Стамбула с прекрасным видом. Терраса находится на пятом этаже и отличается винтажным интерьером и уютной атмосферой. А живописный вид на Босфор гармонично вписывается в общую картину. Кухня в ресторане вкусная и изысканная, представлены разнообразные блюда французской и итальянской кухни, есть отдельное десертное меню. Обязательно попробуйте креветки в соусе из кокоса, лосося и говяжьего шашлыка.

Вид из ресторана Kat и кафе-бара
Интерьер ресторана Kat и кафе-бара

Стоимость питания в институте выше среднего: за обед на двоих с бутылкой вина вы платите около 400-500 TL. В целом сервис здесь на уровне, еда подается быстро, официанты приветливые. Место особенно понравится влюбленным парам, ищущим романтическую обстановку. Этот стамбульский ресторан на крыше принадлежит известной турецкой актрисе, поэтому толпа здесь очень богемная. Единственный недостаток кафе — неудобное расположение: оно расположено во дворах, поэтому с первого раза найти место довольно сложно.

  • Адрес: Cihangir Mahallesi, Soğancı Sk. No: 7, 34427 Beyolu / Стамбул.
  • Часы работы: с понедельника по пятницу с 17:00 до 02:00, по субботам с 10:00 до 01:00, в воскресенье с 11:00 до 02:00.

N Terrace

Это заведение по праву можно назвать одним из лучших ресторанов Стамбула с панорамным видом. Отсюда посетители любуются не только живописными пейзажами Босфора, но и прекрасными видами на собор Святой Софии и Голубую мечеть, а вкусная средиземноморская кухня надолго оставляет свое неповторимое послевкусие. Не забудьте заказать куриный фахитос, стейк из тунца или отбивные из баранины. А на десерт попробуйте рисовый пудинг.

Вид на Ай Софию

Цены в ресторане вполне приемлемые, так что пообедать здесь можно за 100–150 TL на двоих. Каждый посетитель в конце трапезы получает от хозяина комплимент в виде сладкого десерта. Вежливые и ненавязчивые официанты стараются угодить каждому покупателю, однако при большой загруженности у персонала иногда нет времени для обеспечения должного уровня обслуживания. В целом, это приятная и относительно недорогая терраса с прекрасным панорамным видом на Стамбул, которую стоит посетить хотя бы раз.

Завтрак в ресторане N Terrace

  • Адрес: Alemdar Mh., Sura Design Hotel, Ticarethane Sk. №: 13 D: kat 5, 34110 Fatih / Стамбул.
  • Режим работы: ежедневно с 13:00 до 23:00, по понедельникам с 15:00 до 23:00.

Meos Balık

По мнению туристов, ресторан на городской набережной Флории — одно из лучших заведений морепродуктов в Стамбуле. Попробуйте рыбное мезе, жареную кефаль, домашнее вино и насладитесь прекрасным видом на море!

Средний контроль. Цены выше среднего. Обед на двоих обойдется в 37-45 долларов$.

Адрес: Aqua Florya — enlikköy Mahallesi, Yeşilköy Halkalı Cad. №: 93 Floria.

Рестораны морепродуктов в стамбуле istanbul
Подавать в ресторане. Фото: Меос Балык.

Лучшие рестораны Стамбула: цены, адреса

Bilice Kebap

Bilice Kebap На первый взгляд незначительный шашлык Bilice Kebap может быть вашей находкой в ​​туристической зоне Таксима, где среди сотен уличных площадок сложно найти настоящий бриллиант, но мы его нашли. Скромный шашлычный так полюбился гостям, что буквально все стены этого маленького заведения забиты благодарными отзывами.

Bilice Kebap — лучший стамбульский ресторан в районе Таксим по критериям цена-качество-сервис-отзывы-расположение. Заведение с очень доступными ценами (ниже среднего в Истикляле), дружелюбным персоналом и самыми гигантскими грилями во всем Бейоглу.

Лучший шашлык на избалованном туристом Таксиме

  • Кухня: барбекю, турецкая
  • Награды Tripadvisor: Выбор путешественников 2020
  • Адрес: Asmali Mescit Mahallesi, Asmali Mescit Caddesi, 8, Beyoglu, in
  • Цены: Средние и ниже среднего, от 18 долларов за большую тарелку шашлыка с мезе.

Lacıvert Restaurant

Lacivert - лучший ресторан в Стамбуле
Lacıvert — лучший ресторан в Стамбуле

Lacıvert — победитель прошлогоднего рейтинга «Лучшие рестораны Стамбула». Заведение с панорамным видом на Босфор и отличной средиземноморской кухней. Отель расположен в азиатском регионе Бейкоз на берегу моря, прямо под мостом Фатиха. Один из лучших ресторанов Стамбула не может похвастаться низкими ценами, но качество обслуживания и еды не вызывает сомнений.

  • Кухня: средиземноморская, морепродукты
  • Награды Tripadvisor 2016, 2017, 2019 Сертификат качества
  • Адрес: Anadolu Hisarı, Körfez Cd., No. 57 / А, Бейкоз
  • Цены: выше среднего, морепродукты от 20 долларов за порцию.

Byzantion Bistro & Restaurant

Ресторан Bistrot Byzantion
Ресторан Bistrot Byzantion

Лучший стейк-хаус Стамбула в центральном районе Лалели, в районе Кемаль Паша, недалеко от знаменитого русского рынка Лалели.

  • Кухня: Турецкая
  • Сертификат качества Tripadvisor Awards 2016-2019
  • Адрес: Kemal Paşa Mah., Ordu Cad, Yeşil Tulumba Sk., No. 9/1, Fatih
  • Цены: 7-20 долларов за основные блюда.

Sur Balık Sarayburnu

Ресторан морепродуктов в Стамбуле Sur Balyk
Sur balık Sarayburnu — один из лучших рыбных ресторанов Стамбула с видом на Босфор

Лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор невозможно представить без Sur Balyk. Это лучший ресторан на побережье Мраморного моря в историческом центре Стамбула. Часть турецкой семьи ресторанов Sur Balık. Отель расположен в самой красивой части набережной мыса Сарайбурну, на авеню Кеннеди, в районе Фатих. Sur Balık известен своим креативным меню из морепродуктов и отличными презентациями.

Ресторан большой, внутри и на летней террасе, может обслужить 250-300 человек. Кстати, «балык» по-турецки означает «рыба».

  • Кухня: морепродукты, средиземноморская
  • Сертификат качества Tripadvisor Awards 2015-2019
  • Адрес: Cankurtaran Mah., Kennedy Cad., 38/1, Fatih
  • Цены: рыба 10-13 долларов за порцию.

Ресторан Sur Balik в Стамбуле
Сур Балик

Ali Ocakbaşı Restaurant

Ресторан Али Оджакбаши
Рестораны Стамбула с красивым видом: Ali Ocakbaşı

В этот рейтинг вошли рестораны Стамбула с панорамным видом, один из них — Ali Ojakbashi. Это лучший рыбный и мясной ресторан с видом на Золотой Рог в Европейском Каракёй, район Бейоглу. Рядом находится рыбный рынок и Галатский мост. Прекрасное место для обеда или ужина из рыбы.

  • Кухня: турецкая, ближневосточная, барбекю
  • Награды Tripadvisor 2016 — Сертификат качества 2019
  • Адрес: Tersane Cad., Kardesim Sk., No. 45, Karaköy / Beyoglu
  • Цены: выше среднего.

Kıyı Restaurant

Ресторан Kiyi Istanbul
Ресторан Kiyi Istanbul

Рестораны Стамбула с прекрасным видом обычно находятся на набережной Босфора, Мраморного моря или Золотого Рога. Kyiy — лучший рыбный ресторан с видом на Босфор в европейском приморском регионе Сарыер. Район омывается проливом Босфор на западе и Черным морем на севере.

Ресторан Kıyı стоит недешево и пользуется отличными отзывами клиентов. Лучший выбор в меню — сезонные блюда и рыба.

  • Кухня: турецкая, морепродукты
  • Награды Tripadvisor, 2017 — Сертификат качества 2019
  • Адрес: Тарабийский район, проспект Гейдара Алиева. 186 / А, Сарыерский район
  • Стоимость: средний чек 45-50 долларов на человека, включая напитки. Салаты 3-6 долларов, десерты 20 долларов (4 доллара$).

Yüksel Balık

Ресторан Юксель в Стамбуле
Yuksel balık — рыбный ресторан в Стамбуле

Известные рестораны Стамбула — это сеть рыбных ресторанов Yuksel Balik. Оба завода сети расположены в европейских регионах Есилькой и Сарыер, на берегу Мраморного моря и Босфора. Многие называют рестораны Yüksel Balık лучшим рыбным вкусом в Стамбуле. Их часто посещают бизнесмены, знаменитости из мира кино и спорта. Кроме того, из заведений открываются великолепные панорамные виды.

  • Кухня: рыба, морепродукты, средиземноморская
  • Сертификат качества Tripadvisor Awards 2015 и 2017
  • Адреса: в Yesilköy — Yeşilköy İskele Cad, 22, в Sariyer — Tarabya Mah. Sahil Yolu Haydar Aliev Caddesi, 208
  • Цены: выше среднего, среднее пособие 55-60 долларов на человека.

Küçükoğlu Barbekü

Барбекю-ресторан
Ресторан-барбекю Kucukoglu

Küçükoğlu Barbekü Restaurant, или Ресторан-барбекю, очень известное и уважаемое заведение в самом сердце Стамбула — Султанахмет, район Фатих. Лучший гриль-ресторан в центре города. Незаменимое место для ценителей шашлыка и гриля.

  • Кухня: барбекю, средиземноморская
  • Награды Tripadvisor Awards 2018 и Сертификат качества 2019, 7-е место среди лучших ресторанов Стамбула
  • Адрес: ул. Проф. Kazım İsmail Gürkan Cd., 2, Алемдар / Султанахмет, район Фатих
  • Стоимость: 7-18 долларов за основные блюда.

Garden Mezze

Лучший фьюжн-ресторан в Стамбуле
Половина сада

Лучший ресторан фьюжн в Стамбуле также удобно расположен в центре города, рядом с Голубой мечетью (Султанахмет). Ближайшая остановка трамвая T1 — emberlitaş. Ресторан подходит для веганов и вегетарианцев, в меню есть безглютеновые блюда. На летней террасе, представляющей собой небольшой уютный сад, можно насладиться вкусными блюдами с интересной подачей по очень доступным ценам.

  • Кухня: фьюжн
  • Награды Tripadvisor: ресторан фьюжн в Стамбуле № 1
  • Адрес: Султанахмет, ул. Пейхане, 16, район Фатих
  • Стоимость: 7-15 долларов за основные блюда.

ТОП-10 ресторанов Стамбула по версии MoyStambul.ru

Стоит отметить, что предпочтения каждого человека разные, и невозможно дать оценку, с которой все согласятся. Мы постарались собрать в нашем списке самые известные заведения с хорошим обслуживанием и интересной кухней.

Nusr-et Steakhouse (Нуср-эт Стейкхаус)

Лучшие лучшие рестораны Стамбула

Нусрет Гёкче

Многие слышали об этой сети ресторанов, которая была открыта в Стамбуле в 2010 году турецким шеф-поваром Нусретом Гекче. Его прозвали Salt Bae за узнаваемый жест при солении стейков. Кстати, карьеру он начал в ресторане «Гунайдин», о котором я расскажу ниже.

Сегодня этот человек известен во всем мире, а его рестораны открыты не только по всей Турции, но и в Дубае, Абу-Даби, Дохе, Майами, Нью-Йорке и Миконосе.

Здесь готовят разные виды мяса по оригинальным рецептам с элементами шоу. Здесь часто можно встретить как местных знаменитостей, так и гостей города. Средний счет 500 лир на человека.

  • Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
  • Сайт https://www.nusr-et.com.tr/en/home.aspx
  • Instagram https://www.instagram.com/nusr_et/

Günaydın (Гюнайдын)

Лучшие рестораны Стамбула

Günaydın Ресторан

Основанная как мясная лавка в 1965 году, сегодня эта сеть ресторанов состоит из 37 заведений, одно из которых имеет собственную логистическую сеть, которая доставляет только продукты, отобранные для сети.

Основатель Nusr-Et начал свою карьеру именно с сотрудника одного из ресторанов этой сети.

Это известная, проверенная временем сеть стейк-хаусов и кебабных ресторанов по всей Турции. В европейской части Стамбула вы можете найти стейк-хаусы Gunaydin в парке Истинье и в торговом центре Zorlu, во Флори (вы можете сесть на линию метро Marmaray до станции Florya Akvaryum) и в районе Этилер.

Средняя стоимость чека составляет около 250-300 лир на человека.

  • Режим работы: ежедневно с 12:00 до 22:00
  • Сайт http://www.gunaydinet.com/
  • Instagram https://www.instagram.com/gunaydinet/

Mürver Restaurant Karaköy (Мюрвер)

Лучшие рестораны Стамбула

Ресторан Мюрвер

Каракёй известен своими разрисованными граффити улицами, современными отелями и ресторанами. Именно здесь, рядом со знаменитой улицей района — Kemankeş Cd., На седьмом этаже отеля Novotel, находится ресторан Murver.

Изюминкой ресторана является огромная печь в центре зала, кроме того, посетитель может увидеть часть кухни и то, как готовятся блюда.

Вкусная еда дополняется видом на Султанахмет и море, поэтому лучше всего бронировать столик заранее и наслаждаться ужином, наблюдая за городскими огнями.

Стоит отметить, что цены в этом заведении не низкие. Средний счет за отопление и бокал вина на двоих — 500 лир.

  • Часы работы заведения: с 12: 00-15: 00 и с 18: 30-00: 00
  • Сайт http://www.murverrestaurant.com/
  • Instagram https://www.instagram.com/murverkarakoy/

Snog Roof Bar (Бар Сног)

ТОП-10 ресторанов Стамбула

Snogroofbar

Это заведение не ресторан, это бар с хорошим выбором алкогольных напитков и коктейлей. Почему я включил его в список мест для посещения? Главное его достоинство — расположение — на террасе одного из домов возле Галатской башни.

Посещение бара станет приятным завершением прогулки по Истикляль и особенно понравится тем, кто не успел подняться на Галатскую башню или не хочет стоять в очереди на ее посещение.

  • Часы работы заведения: с 14: 00-02: 00
  • Сайт Snogroofbar.com
  • Instagram Snogroofbar

Zuma İstinye (Зума)

ЛУЧШИЕ рестораны в Стамбуле

Ресторан Зума

Японский ресторан Zuma находится на знаменитой площади ТЦ Истинье Парк, между магазинами Michael Kors и Moncler.

Гостям предложат мясное и вегетарианское меню, нежнейшие морепродукты и бутерброды, а оформление блюд придется по душе эстетам.

Это тихое место с приятным видом из окна станет отличным завершением шоппинга в парке Истинье.

  • Часы работы ресторана: с 12:00 до 02:30
  • Сайт https://zumarestaurant.com/locations/istanbul/
  • Средний чек — 350-400 лир на человека.

Beyti Florya (Бейти)

ЛУЧШИЕ рестораны в Стамбуле

Ресторан Бейти Флория

Ресторан Beytie, открытый в 1945 году, в настоящее время принимает около 450 гостей. Среди гостей ресторана политики, звезды театра и кино, а также другие знаменитости.

Ресторан представляет собой трехэтажное здание общей площадью 3000 кв.м, с 10 отдельными залами, 3 террасами и 5 кухнями. Мебель и дизайн заведения выдержаны в османском и турецком стиле, некоторые залы напоминают обстановку медресе, мечети или дворца.

  • Ресторан открыт каждый день, кроме понедельника, с 11:30 до 23:00
  • Ориентировочный счет на одного человека 200-300 лир
  • Официальный сайт http://www.beyti.com/en/

Neolokal Beyoğlu (Неолокал)

ТОП-10 ресторанов Стамбула

Ресторан Неолокаль

Это ресторан турецкой кухни с необычной подачей блюд, в отличие от классических турецких заведений. Он расположен в Музее современного искусства SALT Galata, недалеко от Галатской башни и Истикляль Каддези.

Необычное оформление традиционной турецкой кухни, приятная обстановка и прекрасные виды на мечеть Суэймание и Эминену — это ресторан Neolokal в Бейоглу.

  • Часы работы ресторана: вторник-суббота, кухня с 19:00 до 24:00, бар с 18:30 до 02:00. Закрыт в воскресенье и понедельник.
  • Средний чек на человека — 300-400 лир.
  • Сайт http://www.neolokal.com/
  • Instagram https://www.instagram.com/neolokal/

MEOS Balık (Меос Балык)

ТОП-10 ресторанов Стамбула

Ресторан Meos Balık

Это ресторан морепродуктов на набережной в стамбульском районе Флория. Прогуливаясь по этой набережной, раньше можно было наблюдать приземление самолетов в аэропорту Ататюрк. Поэтому раньше здесь было довольно шумно из-за гула авиационных двигателей.

Сегодня атмосфера ресторана способствует неторопливому ужину с прекрасным видом на море. После этого можно прогуляться по набережной.

Вы можете добраться до ресторанов Florya and Meos по линии метро Marmaray до станции Florya Akvaryum.

  • Средний чек — 250-300 лир на человека.
  • Режим работы: с 10:00 до 02:00
  • Сайт http://meosbalik.com/

Kız Kulesi Restoran (Ресторан в Девичьей Башне)

ТОП-10 ресторанов Стамбула

Ресторан в башне Кыз кулеси

Здание Девичьей башни, расположенное прямо посреди Босфора на естественном острове, — уникальное историческое место с особой атмосферой. Посетив ресторан Kyz Kulesi, вы прикоснетесь к истории, насладитесь видами с острова и совершите короткую прогулку на лодке от пирса Саладжак и обратно на небольшой лодке. В данном случае ресторан интересен своим уникальным расположением, историей и атмосферой, но не ждите от его кухни ничего необычного: все вкусно, как в классическом турецком ресторане.

  • Вы можете выбрать одно из двух фиксированных меню — стоимость 225 лир и 275 лир, напитки оплачиваются отдельно.
  • Режим работы: музей с 09:00 до 19:00, ресторан с 20:15 до 00:30
  • Сайт http://www.kizkulesi.com.tr/Home

Перед посещением ресторана Девичья башня необходимо забронировать столик (на сайте в форме онлайн-бронирования) и посмотреть расписание лодок от пирса Салажак до башни (на сайте вечером — карта меню ужина).

Лучшие рестораны с видом на Босфор

В столице большое количество заведений, где можно оценить оригинальность турецкой кухни и мастерство поваров. Но самыми популярными в Стамбуле являются панорамные рестораны. Превосходная кухня дополняется незабываемым видом на Босфор с панорамных террас отелей у побережья.

Nicole

Николь

Гурманам понравится ресторан на крыше. Через стеклянную стену посетители могут увидеть, как работают умелые повара. Тип кухни: европейская, интернациональная.

Только здесь готовят оригинальные блюда на заказ:

  • миндальный суп;
  • карпаччо из скумбрии;
  • жареные креветки.

Каждый заказ оформляется индивидуально, подается небольшими порциями.

Marbella Terrace Cafe Restaurant

Marbella Terrace Cafe Ресторан

Кафе в исторической части города с панорамным видом на Мраморное море.

Популярные пункты меню:

  • рыбное блюдо;
  • тушеная баранина в горшочке;
  • кебаб;
  • морепродукты на гриле.

Приветливый персонал понимает и говорит по-русски. В качестве презентации гостям преподносят пахлаву с чаем и виноградом.

Imbat

Одно из лучших заведений Стамбула с видом на Босфор, Мраморное море, дворцы османских правителей. Расположен на верхнем этаже гостиницы «Восточный экспресс». В меню учтены вкусы вегетарианцев. Фирменные блюда — супы и овощные закуски.

Changa

Расположен в 400 метрах от площади Таксим в районе Бейоглу. В теплое время года посетителям предлагают стол на открытом воздухе. В меню преобладают национальные блюда. Прекрасный выбор турецких вин.

5.Kat

Владелец ресторана — известная турецкая актриса. Интерьер дома выдержан в старинном духе с элементами роскоши. Стиль напоминает декорации декораций. В меню преобладают европейские и арабские блюда.

Имбата

Имбата

Чанга

Чанга

5.Кэт

5.Кэт

Turk Art Terrace Restaurant

Ресторан Turk Terrace

Владельцы кафе предпочли сделать упор не на внешний вид, а на удовлетворение гастрономических вкусов посетителей.

Для жителей и гостей столицы здесь будут приготовлены традиционные мясные и рыбные закуски, вегетарианские блюда, десерты:

  • тушеный в кастрюле барашек;
  • жареный морской окунь;
  • овощи на гриле;
  • пахлава;
  • мороженое;
  • турецкий чай.

Открытая площадка с прекрасным видом на Босфор, церковь Святой Софии, Голубую мечеть компенсирует скромным внутренним оформлением.

Посейдон

Оправдывает название — популярный ресторан, в меню которого преобладают рыбные блюда из морского окуня, кефали, бонито. Посетители по достоинству оценят национальную кухню. Особенность заведения — персональный выбор продуктов для приготовления обеда. Ресторан имеет закрытое пространство и открытую террасу.

N Terrace

Кафе находится в районе Султанахмет, в 300 метрах от собора Святой Софии. Уличные столы. В меню представлены блюда средиземноморской и турецкой кухни. Есть специальные предложения для вегетарианцев.

360 Istanbul

Уже 15 лет ресторан считается лучшим среди клубов столицы. У посетителей есть возможность полюбоваться Босфором, Золотым Рогом, церковью Святого Антония. Здесь готовят деликатесы по рецептам средиземноморской, национальной и японской кухни.

Кулинары предлагают оригинальные блюда с редким сочетанием продуктов: итальянские спагетти с лобстером; Осьминог в красном вине. После 20.00 ресторан превращается в дискотеку: с диджеем, танцевальной и развлекательной программой.

Закрытая терраса

Закрытая терраса

N Терраса

N Терраса

360 Стамбул

360 Стамбул

Где пить кофе

Всего несколько лет назад в Стамбуле возникла проблема с кофе: большинство местных подавали бурду из пакета Nescafe, и слово «фильтрованный кофе» приводило в замешательство. В принципе, в остальной части Турции сейчас дела обстоят так же, но Стамбул, как и Москва, в последние годы переживает кофейную революцию. Такие районы, как Галата, Джихангир, Нишанташи или Балат, усеяны хорошими кафе. Обычно эти места проводят энтузиасты, поэтому приятное общение сопровождается чашечкой кофе.

Среди старых — Swedish Coffee Point, Kronotrop или Müz, а также Bang and Jupiter Coffee из недавно открывшихся.

И, конечно же, нельзя не выпить чашечку турецкого кофе в Стамбуле! Лучшее, по мнению экспертов и самих горожан, производится в Мандабатмазе в переулках Истикляль.

Еще одно заведение с десятком вариаций этого напитка — с корицей, анисом или козьим молоком — это кафе Нафталин К. Также на улицах города можно найти тележки, где прямо на раскаленном песке варится турецкий кофе — можно спокойно пить это, по крайней мере, неплохо.

Anemon Galata Restaurant

Друзья, если вы, как и я, тайно влюблены в Галатскую башню, вот вам предложение о самом необычном месте для встреч. Ваш стол будет почти прислоняться к самой башне на уровне ниже смотровой площадки.

Вот как вы будете смотреть друг на друга, и кто кому будет завидовать?

Если вы устали от такого тесного контакта с аттракционом, вы можете перебраться на другую сторону и уже полюбоваться Золотым Рогом с высоты птичьего полета.

Ресторан расположен на крыше отеля Anemon Galata и обслуживает как гостей, так и посетителей. Цены здесь выше земных, поэтому попробовать полноценный обед будет дорого

Не могу сказать, что все официанты могут стать примером для следующего поколения. Выпейте бокал вина, кофе или перекусите салатом.

И самое главное, полюбуйтесь красотой Галаты, чтобы у вас хватило азарта до следующего визита!

Если виды утомляют вас, вы можете спуститься вниз в винный погреб Sensus. Там сомелье и команда умело размахивают вином и режут сыр. Кстати, есть дегустационные наборы, как в подвалах. Стоимость от 100 лир на человека.

Или вы также можете сделать ход конем и забронировать здесь жилье. Номера от 50 евро, но эмоции в отзывах зашкаливают.

После этого можно отправиться в знаменитый Nardis Jazz Club, правда, контингент — это родители детей до 16 лет. В основном иностранцы и платный вход. Но людям это нравится!

Кафе и рестораны Стамбула: где попробовать национальную турецкую кухню.

Хорошие рестораны и кафе

Ресторан Guney (ahkulu Mahallesi, ahkapısı Sk. 2 / B). Хороший ресторан возле Галатской башни. По стамбульским меркам, конечно, цены не самые низкие, но ресторан, можно сказать, в центре. По сравнению с Европой это можно было бы сказать бесплатно:)

Обед из двух блюд (посмотрите, какой у меня огромный морской окунь !!!), домашний лимонад и кофе (закуска и хлеб бесплатно) — 150 лир (22 евро).

Макбуле Мейхане и Мейхане Эфенди — Ресторан (ы) рядом с отелем RixosPera. Приличная еда, приветливые официанты. Правда, кофе и чай очень турецкие, мы к таким крепким не привыкли. Тарелка с жареным мясом — 69 лир (около 10 евро), кофе — 6 лир, чай — 2 лиры, халва (см. Второе фото, эта масса острая и очень интересная по вкусу) — 12 лир (1,80 евро), разлитое пиво бесплатно. Счет за легкий ужин составляет 90 лир (13,5 евро).

Münhasir Döner Kebab (Hüseyinağa Mahallesi, İstiklal Cd.No: 62) — шашлычный домик на ул. Истикляль. На окне у входа мясо, и оно манит, значит, мы не могли пройти. Верхний этаж — сад, но закрытый. Сидеть там удобно. Единственный минус (во всех ресторанах Турции) — дым.

Сфотографировал меню с ценами (кликабельно):

Кебаб (очень вкусные фисташки) — 50 лир (7,5 евро), донер (или что-то вроде шашлыка, шашлык вкуснее) — 48 лир (7 евро), апельсиновый и гранатовый соки (18-20 лир / 2,5-3 евро). Стоимость ужина — 150 лир (22 евро).

Хафиз Мустафа и HakkıZade (несколько адресов в городе), пожалуй, самые известные кондитерские. В некоторых ресторанах есть открытая терраса. Людей всегда много, на первом этаже кондитерская, где можно купить турецкие сладости на вынос (90-120 лир за 1 кг). В баре цены 5,50-7 лир (около 1 евро) за маленькую «штуку» и 12-14 лир (1,5-2 евро) за большую (см. Фото)

Taka balik Yeniköy (Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Cd.No: 44) — ресторан морепродуктов на паромном причале Еникёй недалеко от пролива Босфор (вдали от центра). В меню — морепродукты и балык-экмек (рыба в хлебе).

Пешревзаде (несколько кафе в городе) — вкусная выпечка с турецким сыром и сладостями.

Horhor Cd. В Фатихе это улица с лучшими в городе шашлыками. У вас есть возможность это проверить.

пекарня irin Fırın (ahkulu Mahallesi, Büyük Hendek Cd. №: 16 / A) рядом с Галатской башней. Местные жители рекомендуют его как отличное место для турецкого завтрака или кофе с видом на башню.

F’ROSÈS (Arnavutköy Mahallesi, Bebek Arnavutköy Cd No: 26 / A) — инстаграм-кафе со стеной из роз. Столов немного, так что снимка в Instagram придется подождать. И добраться туда не очень-то просто: есть кафе в районе Арнавуткёй (примерно в 10 км от площади Таксим). Цены высокие.

Рестораны с панорамным видом

Ресторан Seven Hills (Cankurtaran Mh., Tevkifhane Sk. No.: 8 Kat: 3). Известный ресторан с террасой и панорамным видом на Голубую мечеть и собор Святой Софии. В меню традиционная турецкая кухня, мясо, рыба, морепродукты. Рыба с овощами и теплая закуска из морепродуктов + пиво (бесплатный хлеб и оливки) — 190 лир (28 евро).

Turkart Terrace (Cankurtaran Mh., Tevkifhane Sk. No.: 12) находится недалеко от SevenHills. С террасы открывается вид на собор Святой Софии, Голубую мечеть и пролив. Отзывы хорошие. По цене около 100 лир (15 евро) на двоих без алкоголя.

N Terrace (Alemdar Mh., Sura Design Hotel, Ticarethane Sk. №: 13 D: kat 5) — еще один панорамный ресторан в центре. Также вид на Софию, Голубую мечеть и Босфор. Средний чек — 100-150 лир (15-23 евро) на двоих.

Hamdi Restaurant Eminönü, Rüstem Paşa Mahallesi, Rüstem Paşa Mah Tahmis Caddesi, Kalçin Sk. №: 11 — ресторан с панорамным видом на Босфор, Сулеймание и мечеть Рустема Паши. Главное преимущество в межсезонье — крытая терраса. Столы у окна должны быть зарезервированы. Есть возможность посидеть в центре зала без брони. Шашлыки (50-55 лир / 7-8 евро за порцию) очень хорошие. Чай, хлеб, вода входят в стоимость услуги (5 лир).

Bab-Âli Kahvesi (Demirtaş Mahallesi, Fetva Ykş. 16 / A) — кафе с террасой на крыше с видом на мечеть Сулеймание, Золотой Рог и Босфор. Хорошая обратная связь.

Dürbün Cafe (Hobyar Mahallesi, Yalı Köşkü Cd.No: 22 D: No: 22) — кафе с панорамными окнами и прекрасным видом на Босфор. Большие порции и хороший кальян.

Roof Mezze 360 ​​(Hoca Paşa Mahallesi, seres old city hotel, Hüdavendigar Cd. № 25) — хороший (недешевый) ресторан с видом на дворец Топкапы, Босфор и Золотой Рог. 200-300 лир (30-45 евро) на двоих с вином.

Дешево и вкусно, турецкий фастфуд

Taksim Hamburger — фаст-фуд на площади Таксим, недалеко от Макдака. Не отмечен на картах Google. Нормальное место, очень хорошая шаурма (14 лир / 2 евро) и свежевыжатые соки: гранатовый (13 лир / 2 евро), апельсиновый (8 лир / 1,20 евро).

Знаменитое мороженое Ali Usta (Caferağa Mahallesi, Moda Cd) — знаменитое мороженое, которому не позавидуешь итальянскому мороженому. Он расположен на азиатской стороне, в районе Fashion. Рожок с двумя вкусами — 12 лир (около 2 евро)

Киоски мороженого Maraş (несколько в городе) предлагают традиционное турецкое мороженое Dondurma

Koska — это фирменная турецкая кондитерская. Вкусный рахат-лукум и пахлава. Сувениры можно купить дома (как в герметичных коробках, так и в свежем виде). За большую запечатанную коробку средняя цена 30 лир (4,5 евро), за маленькую 8 лир (1,20 евро). Пахлава на вес составляет около 90 лир (14 евро) за 1 кг. На Истикляль однозначно есть 2 магазина, такой же я видел на азиатской стороне в районе Кадыкёй.

Ortaklar Kebap Lahmacun (Binbirdirek Mh., Peykhane Cd. № 27) — простой и дешевый турецкий ресторан с хорошими рекомендациями в районе Султанахмет. Средний чек — 40 лир (6 евро) на двоих.

Ziya Baba Turk Mutfagi (Küçük Ayasofya Mah, Kadırga Limanı Cd. №: 136) — это семейный ресторан, где подают традиционные турецкие блюда. Я проверяю 30-40 лир (6 евро) на двоих.

Tarihi esme (Küçük Ayasofya Mh., Küçük Ayasofya Cami Sk. №: 1) — недорогой ресторан в старом городе. «Еда свежая, порции большие, персонал приветливый». Есть кальян. Чек: 50-60 лир (9 евро) на двоих, 10 лир вина, 15 лир пива (1,5-2 евро).

Дюрюмзаде (Hüseyinağa Mahallesi, Kamer Hatun Cd.26 / A). В меню — донер-кебаб, печень и традиционная уличная еда. Цена блюда 9-15 лир (1,5-2,5 евро).

ehzade Cağ Kebap (Hoca Paşa Mahallesi, Hoca Paşa Sk. No.: 6 D: 4). В меню всего 7 позиций: баранина, чечевичный суп, салат, сливочный десерт. Даю 35-45 лир (7 евро) на двоих. Дешево, вкусно и традиционно.

Вот список. У вас есть прекрасная возможность заглянуть в эти места и попробовать местную кухню, оценить вид из окна. Буду рад, если вы напишете свои впечатления от посещенных ресторанов или добавите свои любимые места в Стамбуле! Напишите в комментариях свое имя, адрес и свое впечатление, я объединю статью с вашими впечатлениями!

Что ж, не забудьте добавить статью в закладки и поделиться ею с друзьями в социальных сетях!

Турецкий фастфуд: что попробовать в Стамбуле из еды.

Будет список фаст-фуда или уличной еды, а также названия самых популярных турецких сладостей. Возможно, когда-нибудь статья будет наполнена списком национальных блюд.

Симит — традиционный турецкий бублик с кунжутом, который продается повсюду. На вкус как бутерброд. Хороший вкусный бутерброд. В центре он стоит 2 лиры (0,30 евро), а это значит, что в других местах он стоит еще меньше. На вкусную закуску можно заказать бублик с сыром или нутеллу.

Борек — пироги из слоеного теста с разными начинками: сыр (Сигара), мясо (Киймали), картофель (Пататасли), шпинат (Испанаклы).

Балык экмек (BalikEkmek) — буквально «рыба в хлебе», внешне это смесь гамбюрера и шаурмы, только с рыбой. Рыбу обжаривают в масле (это нормальное количество масла), попробовать ее можно в любом рыбном ресторане на первом уровне Галатского моста или поблизости, на пристани Эминену.

Кумпир (кумпир) — запеченный картофель с начинкой внутри. Что-то вроде нашей «картофельной крошки».

Донер Кебап — здесь, наверное, объяснять не надо, это донер, т.е готовится на больших вертикальных мангалах и служит как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки в шаурме.

Кокореч (Kokoreç) — разновидность донера, только готовится он не из мяса, а из субпродуктов.

Салеп (Sahlep) — горячий молочный напиток из салепной муки с добавлением орехов, какао и кокоса. Популярны зимой.

Локма или лукумадес (Локма) — сладкие турецкие пончики в форме шариков. Обычно поливают медом и присыпают корицей.

Тулумба — десертное блюдо из заварных рулетов, обжаренных и пропитанных сладким сиропом.

Кадаиф или Катаиф — это турецкий пирог, который готовится по особому рецепту. Очень тонкое тесто в виде очень тонких ниток, приготовленное вместе с измельченным миндалем и другими кондитерскими приправами в сиропе. Самые популярные виды десертов — Бирма и Тель-Кадаиф. Бирманский язык готовится в виде завитков и тел — квадратов.

Пахлава (пахлава) или пахлава — медовое лакомство, приготовленное из слоеного теста, сиропа и орехов. Приготовление десерта состоит из нескольких этапов. Тесто раскатывается тонким, тонким, сквозь него должны быть видны линии узора на столе кондитера. К каждому бисквиту добавляется начинка из тертых в меде грецких орехов. Затем пахлава запекается в духовке и подается прямо к столу в виде рулетов. В зависимости от начинки мучного жмыха пахлава бывает: с фундуком — fındıklı; с орехами — чевизли; с шоколадом — чиколатали пахлава, какао — пахлава какаолу, фисташки — фистикли).

Пишмание — халва из сахарных волокон, очень напоминающая знакомую сладкую вату, хотя и похожа на клубок из плотных шерстяных ниток.

Рахат-лукум (или просто рахат-лукум) — это всем известный десерт. Настоящий рахат-лукум состоит из воды, крахмала, сахара и эссенции лепестков розы. Рецепт существует уже более 500 лет.

Нуга, как и халва, представляет собой продукт из орехов и сахара или меда. Только здесь используются жареные грецкие орехи, жареные грецкие орехи и козинаки. ⠀⠀⠀

Кюнефе — для его приготовления используется то же тесто, что и кадаиф. Особенность десерта в том, что помимо сорбета добавлен нежный сыр.

Оцените статью
Блог о Турции